farm eien ファーム エイエン
千葉県松戸市新松戸 ホーリーバジル専門の菜園です 不耕起で無農薬.無化学肥料できるだけ自然の摂理の環境で生育しています
それはたとえば、微生物などが活発に活動出来ることで栄養分たっぷりの土壌
それらを土から吸収しようとのびてゆく「根」のイメージ 太陽、雨、風の恩恵
それら「ミエナイチカラ」の恩恵を感じながら、つくり手である「私」の気持ち「氣」を込めています
そして夏の満月の頃、立派に育った花穂ひとつひとつを丁寧に手で摘み、低温で自然乾燥させてお茶をつくりました
ホーリーバジルの品種は”Kapoor”カプーアとかカプールとかいいます 
特徴は、ほんのり甘く香る爽やかな風味です。ホーリーバジルはトゥルシーともいいアーユルヴェーダでは何千年のあいだ「不老不死の薬」としてきました
花言葉は「神聖」「祝福」「好意」「高貴」「幸運」です 
【効果効能】
美容効果
アンチエイジングやデトックス 免疫機能アップによる風邪やインフルエンザの予防 肝機能や胃腸を整えるなど
根本的な体質改善と様々な効能があります

その他の活動 ホーリーバジルのワークショップや料理教室を開催
近隣地域限定でfarm eienデリバリー「仮)ガパオ食堂」もやってます 詳細はInstagramやFacebookにて